在潍坊市潍城区仓南街社区，山东二十多位独居老人每日都能收到志愿者配送的高校“大学定制午餐”——三菜一饭仅需三元，无论天气如何，元定只要老人有需要，制午餐食始终准时送达家中。餐老吃年
午餐由附近山东经贸职业学院提供。人连星亿娱乐记者获悉，山东自2019年3月以来，高校山东经贸职业学院携手仓南街社区共同推行“爱老公益食堂”项目，元定目前已持续运行将近七年。制午
坚持七年，元定大学食堂的午餐首道菜专为老年人准备
1月7日上午10点半，虽还未到学校正式开餐时间，星亿注册但餐厅内已飘散着阵阵饭菜香气。当潍坊市潍城区南关街道仓南街社区志愿者高倩抵达山东经贸职业学院餐厅时，后厨刚为老人们准备好的“定制菜”正好出锅。
最先出锅的几道菜通常是白菜、豆腐和冬瓜，专为老年人准备的菜品优先烹制，这已成山东经贸职业学院食堂长期沿袭的习惯，“这样做是为了让社区里的长辈能尽早吃上热乎饭，”后勤管理处副处长王树平告诉记者。在志愿者送餐前，他总会先到餐厅巡查一遍。
在仓南街社区为老年人供应午餐已近七年，这群老人早已成为山东经贸职业学院餐厅每日牵挂的对象。
“每日餐食需轮换，确保少盐少糖，还得合老人家的胃口。”王树平说。
“吃爱心餐的基本都是80岁以上的独居老人，学校供应的爱心餐营养又卫生，老人们都挺喜欢。”记者了解到，根据前一天统计的需求，当天共需准备7份餐食。当工作人员为老人盛菜时，高倩拿出领餐登记表，逐一记录领取数量。
“每餐只需3元，先用餐，年底统一结算。”王树平说道。当初与社区共同发起爱老公益食堂项目，正是希望为独居老人尽一份力。“项目启动后受到老人广泛欢迎，自然就一直坚持了下来。”翻看着这些年积累下来的厚厚三摞登记表，王树平不禁感慨万千。
记者注意到，登记表上标注的第一个日期为2019年3月19日。数据显示，在过去七年间，老人们用餐人数最多时每日可达十五六份，最少时仅一份。无论数量多少，只要老人有需求，“山东经贸职业学院”便会准时准备、按时送达。
天气再冷，每一份爱心餐都依然温暖人心
当志愿者携带爱心午餐敲响家门时，83岁的姜祖芬老人正居家看电视。接过餐食后，她将卧床休养的90岁老伴朱树林唤起，两位老人一同享用了这顿温暖的午餐。
随着年纪增长，冬日严寒让老两口更不愿外出，但他们却对大学餐厅送来的这份爱心餐赞不绝口。
“好吃！年纪大了，自己买菜实在不方便，幸好有社区和学校送来的这个爱心餐，每天在家等饭吃就行。”姜祖芬老人偏爱清淡口味，老伴则喜欢口感稍硬一点的菜肴，这顿爱心餐正好满足了两人的胃口。
“虽然外边很冷，但不管什么时候，饭菜送到家里都是热的。” 对于不住在一起的孩子们而言，姜祖芬夫妇每顿饭都能准时吃上热乎的，这分暖心的关爱让二老安心不少。
80多岁的付瑞兰是爱心餐的老顾客。前几年老伴卧床，每天准时送来的午餐极大减轻了他们两人的家务负担。由于老伴只能进食流食，志愿者还会特意为他们准备打成糊状的米饭。“不管什么时候，饭菜都特别适合老人，真的很贴心。”付瑞兰说。
“最多的时候，社区里曾有25位老人吃爱心餐，现在还有21位。”张霞说，作为仓南街社区党委书记，她对每一位老人的生活习惯都了然于心。无论是社区还是学校，大家都不把老人们当外人，全都当成自家亲人对待。只要老人有需求，无论大小，都会尽力满足——有的偏爱馒头，有的钟情米饭，餐厅总会提前准备妥当；社区志愿者也总能送上符合他们口味的餐食。
一顿午餐，不仅饱含关怀，更是无声的陪伴。
“每天送的是一份午餐，但又不仅仅是午餐。”每次为老人送餐，高倩都会多停留片刻，与老人闲话家常。据记者了解，山东经贸职业学院将此爱心公益项目融入社会实践，组织学生参与义务送餐，并在送餐过程中陪伴老人聊聊天，传递温情。
在86岁独居老人邱桂兰的家中，当爱心餐送达之际，山东经贸职业学院智慧健康养老服务与管理专业的学生正为她测量血压。
“饭好吃，孩子们来家里串门也能解解闷，真开心！”腿脚不便的老人和学生们聊着天，脸上总是洋溢着笑容。
走近后才发现，每位老人都是那么可爱。“高誉玲是山东经贸职业学院智慧健康养老服务与管理专业的大二学生，对她而言，参与这个项目本身就是一次专业的实践机会，‘希望能借此更深入地了解老年人的真实需求，掌握照护技巧，同时也给予他们更多陪伴’。虽然加入项目时间尚短，但通过与老人们的互动交流，她已深切感受到那份由内而外的温暖与热情。”
“对独居老人而言，每日送达的不仅是一顿爱心餐，更是一份温暖的关心与陪伴。”王树平表示，“未来，我们还希望依托学校的资源优势，为老人们提供更加持续的关怀与照料，同时在服务过程中提升学生的专业能力与责任感。”